Fingerfood ist ein bunter Cross-Over-Mix kleiner Appetizer − von Sushi über Fish and Chips, Chicken Wings und Tapas bis hin zu den verschiedensten Arten von Spießen. Es gibt nicht nur unzählige Zutaten, die man kombinieren kann, sondern auch zahllose Arten und Weisen, wie man Sie kombinieren kann − eine ist beispielsweise der Knotenspieß. Denn nicht nur das Essen selbst muss appetitlich sein, sondern auch die Aufmachung. Dabei wird eines besonders großgeschrieben: Liebe zum Detail!
Die Herkunft des Fingerfood ist nicht genau zu lokalisieren, da die vielen Rezepte aus allen Kontinenten der Erde stammen. Das Essen mit den Fingern stand früher für die Zugehörigkeit einer niederen sozialen Gruppe − heute ist es über alle sozialen Schichten hinaus gesellschaftlich akzeptiert. Mehr noch: Fingerfood ist sogar zum Sinnbild für unsere schnelle Arbeits- und Freizeitgesellschaft geworden.